Over ons

De historie van Nieuwkerk Aardappelhandel.

Mijn opa is omstreeks 1932 op bescheidenschaal begonnen met de aardappelhandel als laadkoopman. Hij kocht bij de boer een perceel aardappelen welke hij met een aantal mensen handmatig rooide.

Niet machinaal zoals dat tegenwoordig gaat, maar met een riekje waarna ze in zakken of houten kistjes geraapt werden.

De kistjes van 25 kg. werden toen verkocht aan grossiers. Bij gebrek aan kisten werden ze opgeslagen in een kuil. Later werden ze dan weer opgeschept op een hor om uitgelezen weer in de zak te lopen.

Na verloop van tijd ging men bewaarplaatsen, koelhuizen bouwen en kwamen er vaste sorteer inrichtingen die steeds meer capaciteit kregen. Ook nam de afzet en verwerking van aardappelen een grote vlucht. Via export, supermarkt en frites verwerking krijgt de aardappel nu zijn eindbestemming.